基本属性
- 拼音字母xie huang yu chi
- 拼音首字母xhyc
- 注音符号ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄔ
扩展释义
蟹黄鱼翅，是湖北、南京等地特色传统名菜。制作时以干豆腐为主料，烹饪技巧以烧为主，口味属于咸鲜味。该菜的特色为鱼翅脆嫩，蟹黄蟹肉油润香糯，汤稠味鲜。秋令时鲜，高档宴席必备。此品以素托荤，四季皆可制作，色泽黄红，口味咸鲜，是为上品。
蟹黄鱼翅是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 07:40:10
「蟹黄鱼翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：xiè huáng yú chì，注音：ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄔˋ。