蛋白是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 23:50:35

蛋白」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dàn bái,注音:ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

基本属性

  • 拼音字母dan bai
  • 拼音首字母db
  • 注音符号ㄉㄢ ㄅㄞ

基本含义

1.鸟卵中透明的胶状物质,包在蛋黄周围,由蛋白质组成。 2.指蛋白质:动物~。植物~。

扩展释义

蛋白又名鸡子白,异名:鸡卵白(《别录》),鸡子清(《食疗本草》)。来源:为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。

详细解读

  1. 包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

  2. 指蛋白质。

近义词

卵白

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