西湖牛肉羹是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 10:09:56

西湖牛肉羹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xī hú niú ròu gēng,注音:ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄍㄥ

基本属性

  • 拼音字母xi hu niu rou geng
  • 拼音首字母xhnrg
  • 注音符号ㄒㄧ ㄏㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄍㄥ

扩展释义

西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

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