西班牙海鲜饭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xi ban ya hai xian fan
• 拼音首字母xbyhxf
• 注音符号ㄒㄧ ㄅㄢ ㄧㄚ ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄈㄢ

扩展释义

西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃加），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。