豆沙是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 16:41:58

豆沙」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu shā,注音:ㄉㄡˋ ㄕㄚ

基本属性

  • 拼音字母dou sha
  • 拼音首字母ds
  • 注音符号ㄉㄡ ㄕㄚ

基本含义

食品,红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉,加糖制成,用来做点心的馅儿:~包。~月饼。

详细解读

  1. 用豆煮熟捣烂成粉状,可用作糕饼等食品的馅。

    宋范成大《祭灶词》:“猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘鬆粉饵团。”俞启凡《明月泪垂飘香梦》:“自己留的(指桂花),以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”徐滢《潮州月饼》:“潮州月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”

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