调味剂是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:23:04

调味剂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:diào wèi jì,注音:ㄉㄧㄠˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧˋ

基本属性

  • 拼音字母diao wei ji
  • 拼音首字母dwj
  • 注音符号ㄉㄧㄠ ㄨㄟ ㄐㄧ

扩展释义

调味剂(flavor agent)是指改善食品的感官性质,使食品更加美味可口,并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂,不仅可以改善食品的感观性,使食品更加可口,而且有些调味剂还具有一定的营养价值。调味剂的种类很多,主要包括咸味剂(主要是食盐)、甜味剂(主要是糖、糖精等)、鲜味剂、酸味剂及辛香剂等。

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