基本属性
- 拼音字母dou fu tang
- 拼音首字母dft
- 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ
扩展释义
豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量。古往今来，广受欢迎。南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
豆腐汤是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 14:15:28
「豆腐汤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：dòu fǔ tāng，注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ。