基本属性
- 拼音字母dou jiang
- 拼音首字母dj
- 注音符号ㄉㄡ ㄐㄧㄤ
基本含义
将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
详细解读
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”
「豆酱」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu jiàng,注音:ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ。
将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”