软烧豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 13:11:48

软烧豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ruǎn shāo dòu fǔ,注音:ㄖㄨㄢˇ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母ruan shao dou fu
  • 拼音首字母rsdf
  • 注音符号ㄖㄨㄢ ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

软烧豆腐,是山东省淄博市(博山地区)的特色美食,博山自古就以生产豆腐而闻名,豆腐色泽淡黄,软嫩适口,味美清香。采用“酸浆”点脑,而不用普通的“盐卤”点浆法,因而成品外黄内白,无卤苦味,细嫩瓷实,宜于造型。

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