基本属性
- 拼音字母gu an suan
- 拼音首字母gas
- 注音符号ㄍㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ
基本含义
2-氨基戊二酸，一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH（NH 2）COOH；存在三种旋光异构体，通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在，由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取，也可由发酵来制得，它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用；-氨基戊二酸。
谷氨酸是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 21:33:59
「谷氨酸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gǔ ān suān，注音：ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ。