基本属性
- 拼音字母su dong leng ku
- 拼音首字母sdlk
- 注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄌㄥ ㄎㄨ
扩展释义
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
「速冻冷库」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sù dòng lěng kù,注音:ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄌㄥˇ ㄎㄨˋ。
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。