基本属性
- 拼音字母su zha nen ji
- 拼音首字母sznj
- 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄋㄣ ㄐㄧ
扩展释义
酥炸嫩鸡是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。此菜外层焦黄，里面酥嫩。把鸡肉洗净切块，撒上盐与胡椒粉拌匀；鸡蛋打入碗内，加糯米粉、淀粉、酱油拌成稀糊，放入鸡块拌匀；把食用油倒入锅内，烧至五成热时，把鸡块放进去炸至淡黄色时捞出；待油温升至七成热时， 把鸡块倒入油锅复炸成金黄色立即捞出，食用时蘸上海鲜酱即可。
酥炸嫩鸡是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 23:20:34
「酥炸嫩鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sū zhà nèn jī，注音：ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄋㄣˋ ㄐㄧ。