酥炸排骨是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 23:35:36 「酥炸排骨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sū zhà pái gǔ,注音:ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ。 基本属性 拼音字母su zha pai gu 拼音首字母szpg 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 酥炸排骨是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。在制作工艺上属于煎炸类。