酱瓜炒肉丝是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 11:42:00

酱瓜炒肉丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiàng guā chǎo ròu sī,注音:ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ

基本属性

  • 拼音字母jiang gua chao rou si
  • 拼音首字母jgcrs
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

酱瓜炒肉丝是一道美味可口的特色传统名菜,属于浙菜系。此菜香脆可口,鲜咸适宜。先将猪肉洗净,切成丝;把酱瓜切成小丁或薄片。 炒锅里倒入油1汤匙,置火上烧热,爆香肉丝,依次放入酱瓜丁(片)、酱油、水和葱花,翻炒均匀后出锅。

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