酵母菌是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 12:24:32 「酵母菌」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiào mǔ jūn,注音:ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄩㄣ。 基本属性 拼音字母jiao mu jun 拼音首字母jmj 注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄨ ㄐㄩㄣ 基本含义 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。