酶工程是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 16:55:35

酶工程」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:méi gōng chéng,注音:ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ

基本属性

  • 拼音字母mei gong cheng
  • 拼音首字母mgc
  • 注音符号ㄇㄟ ㄍㄨㄥ ㄔㄥ

扩展释义

酶工程(英语:Enzyme engineering)又称蛋白质工程学,是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能,在一定条件下催化化学反应,生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。

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