酸奶粉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 03:21:22

酸奶粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suān nǎi fěn,注音:ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ ㄈㄣˇ

基本属性

  • 拼音字母suan nai fen
  • 拼音首字母snf
  • 注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄞ ㄈㄣ

扩展释义

酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶,经发酵、喷雾干燥而制成的。酸奶粉能保持原发酵剂的活力、营养成分及风味。它可作为发酵剂直接用于酸奶生产,无需再经活化与扩大,可称为即席酸奶菌种。

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