酸度调节剂是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:00:53

酸度调节剂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suān dù diào jié jì,注音:ㄙㄨㄢ ㄉㄨˋ ㄉㄧㄠˋ ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧˋ

基本属性

  • 拼音字母suan du diao jie ji
  • 拼音首字母sddjj
  • 注音符号ㄙㄨㄢ ㄉㄨ ㄉㄧㄠ ㄐㄧㄝ ㄐㄧ

扩展释义

酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。GB2760-2011规定了每种酸度调节剂的使用范围和最大用量。

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