酸菜牛肉丸子是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 07:47:25

酸菜牛肉丸子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suān cài niú ròu wán zi,注音:ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙

基本属性

  • 拼音字母suan cai niu rou wan zi
  • 拼音首字母scnrwz
  • 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄨㄢ ㄗ

扩展释义

酸菜牛肉丸子是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。牛肉800克,少许肥肉片,鸡蛋200克,葱头150克,蒜、葱花,精盐,胡椒粉、味精,鸡精各适量。牛肉的高蛋白和酸菜的口味相搭配,大大地减少了肥腻感,是一道营养价值极高的菜肴。

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