铁板黑椒牛柳是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 11:03:36

铁板黑椒牛柳」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:tiě bǎn hēi jiāo niú liǔ,注音:ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ

基本属性

  • 拼音字母tie ban hei jiao niu liu
  • 拼音首字母tbhjnl
  • 注音符号ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄌㄧㄡ

扩展释义

广东的铁板菜肴源于日本的石烹方法,粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使我们在这小小的铁板领略到了异国的情趣。黑椒铁板牛柳就是西菜中吃,洋为中用,将铁板菜发扬光大的典型菜例。

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