基本属性
- 拼音字母guo zi bing
- 拼音首字母gzb
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄗ ㄅㄧㄥ
扩展释义
锅子饼是山东滨州市特色传统名点之一。锅子饼先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅,卷入饼中,稍煎,切成块食。由清朝末年滨城西关村邢振海初创,经过多年积累和研究,将这种用单饼卷肉或蛋的食品,称为“邢家锅子饼”,历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。
「锅子饼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guō zi bǐng,注音:ㄍㄨㄛ ㄗ˙ ㄅㄧㄥˇ。
锅子饼是山东滨州市特色传统名点之一。锅子饼先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅,卷入饼中,稍煎,切成块食。由清朝末年滨城西关村邢振海初创,经过多年积累和研究,将这种用单饼卷肉或蛋的食品,称为“邢家锅子饼”,历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。