锅巴是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 18:15:34 「锅巴」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guō bā,注音:ㄍㄨㄛ ㄅㄚ。 基本属性 拼音字母guo ba 拼音首字母gb 注音符号ㄍㄨㄛ ㄅㄚ 基本含义 1.焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。 2.米粟加作料等烘制成的一种食品:三鲜~。