锅巴三鲜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:11:41 「锅巴三鲜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guō bā sān xiān,注音:ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ。 基本属性 拼音字母guo ba san xian 拼音首字母gbsx 注音符号ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ 扩展释义 锅巴三鲜是一道菜品,属于川菜系。主料是水发海参等,配料是锅巴等,调料为盐、味精、酱油等,通过炒制的做法而成。