长鲽是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母zhang die
• 拼音首字母zd
• 注音符号ㄓㄤ ㄉㄧㄝ

扩展释义

长鲽，Tanakius kitaharae (Jordan et Starks, 1904)，鲽科长鲽属的一种鱼类，主要供鲜销或加工成腌制品，体薄平实、肉色剔透、味鲜淡雅，烤食最佳。