随园食单是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 15:00:53

随园食单」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suí yuán shí dān,注音:ㄙㄨㄟˊ ㄩㄢˊ ㄕˊ ㄉㄢ

基本属性

  • 拼音字母sui yuan shi dan
  • 拼音首字母sysd
  • 注音符号ㄙㄨㄟ ㄩㄢ ㄕ ㄉㄢ

扩展释义

《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。

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