基本属性
- 拼音字母xue hua yu chi
- 拼音首字母xhyc
- 注音符号ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄩ ㄔ
扩展释义
雪花鱼翅是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤
「雪花鱼翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xuě huā yú chì,注音:ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄩˊ ㄔˋ。
雪花鱼翅是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤