韩国料理是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母han guo liao li
• 拼音首字母hgll
• 注音符号ㄏㄢ ㄍㄨㄛ ㄌㄧㄠ ㄌㄧ

扩展释义

韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。