基本属性
- 拼音字母mian bao gai liang ji
- 拼音首字母mbglj
- 注音符号ㄇㄧㄢ ㄅㄠ ㄍㄞ ㄌㄧㄤ ㄐㄧ
扩展释义
面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用。在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握，因为有的成分属于健康违禁用品，而过量使用会产生副作用。
面包改良剂是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 07:04:03
「面包改良剂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：miàn bāo gǎi liáng jì，注音：ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ ㄍㄞˇ ㄌㄧㄤˊ ㄐㄧˋ。