基本属性
- 拼音字母xiang gan hui guo rou
- 拼音首字母xghgr
- 注音符号ㄒㄧㄤ ㄍㄢ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ
扩展释义
香干回锅肉是一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色泽红亮 肥而不腻。炒制要掌握火候，是回锅肉的关键。用中火，肉片煸炒出油后，即下辣椒酱混合炒制，使辣椒特有的色泽和味道充分渗入肉中。五花肉换成里脊肉来炒制，也是一道经典的家常菜。
香干回锅肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 05:24:56
「香干回锅肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：xiāng gàn huí guō ròu，注音：ㄒㄧㄤ ㄍㄢˋ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ。