基本属性
- 拼音字母leng dong bao cang
- 拼音首字母ldbc
- 注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄅㄠ ㄘㄤ
扩展释义
是指通过降低食品所处的贮藏温度,维持低温水平或冻结状态,一直微生物生长繁殖延缓食品中的生化反应,抑制酶的活力,以保藏食品的方法。
「冷冻保藏」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lěng dòng bǎo cáng,注音:ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ。
是指通过降低食品所处的贮藏温度,维持低温水平或冻结状态,一直微生物生长繁殖延缓食品中的生化反应,抑制酶的活力,以保藏食品的方法。