食用酒精是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 21:33:56

食用酒精」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shí yòng jiǔ jīng,注音:ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ

基本属性

  • 拼音字母shi yong jiu jing
  • 拼音首字母syjj
  • 注音符号ㄕ ㄩㄥ ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄥ

扩展释义

食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

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