饮膳正要是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:13:33

饮膳正要」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yǐn shàn zhèng yào,注音:ㄧㄣˇ ㄕㄢˋ ㄓㄥˋ ㄧㄠˋ

基本属性

  • 拼音字母yin shan zheng yao
  • 拼音首字母yszy
  • 注音符号ㄧㄣ ㄕㄢ ㄓㄥ ㄧㄠ

扩展释义

《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。

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