基本属性
- 拼音字母ma jia shao mai
- 拼音首字母mjsm
- 注音符号ㄇㄚ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞ
扩展释义
百年马烧麦,原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用开水烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。
「马家烧麦」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mǎ jiā shāo mài,注音:ㄇㄚˇ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞˋ。
百年马烧麦,原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用开水烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。