马家烧麦是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:08:39

马家烧麦」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mǎ jiā shāo mài,注音:ㄇㄚˇ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母ma jia shao mai
  • 拼音首字母mjsm
  • 注音符号ㄇㄚ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞ

扩展释义

百年马烧麦,原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用开水烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。

本文由 918学习网·汉语词语词典 整理发布

相关组词

相关阅读