麻辣毛血旺是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:45:03

麻辣毛血旺」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má là máo xuè wàng,注音:ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄇㄠˊ ㄒㄩㄝˋ ㄨㄤˋ

基本属性

  • 拼音字母ma la mao xue wang
  • 拼音首字母mlmxw
  • 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄇㄠ ㄒㄩㄝ ㄨㄤ

扩展释义

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是巴蜀的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。成都新东方烹饪学校对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

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