鼓汁排骨是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 23:51:34 「鼓汁排骨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gǔ zhī pái gǔ,注音:ㄍㄨˇ ㄓ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ。 基本属性 拼音字母gu zhi pai gu 拼音首字母gzpg 注音符号ㄍㄨ ㄓ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 鼓汁排骨,是一种美食,主料为肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。