基本属性
- 拼音字母yu mian jin
- 拼音首字母ymj
- 注音符号ㄩ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
扩展释义
鱼面筋是将新鲜青鱼去鳞、鳃、骨、内脏洗净，将鱼肉剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀后制成丸子，放入油锅内炸至金黄色捞出控油，再将炸好的鱼丸与新鲜蔬菜放入高汤内煮熟即可。本菜口感筋道爽滑、味道鲜美，深受美食爱好者的喜爱。
鱼面筋是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 04:29:39
「鱼面筋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yú miàn jīn，注音：ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ。