鹅肌肽是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 06:57:05

鹅肌肽」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:é jī tài,注音:ㄜˊ ㄐㄧ ㄊㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母e ji tai
  • 拼音首字母ejt
  • 注音符号ㄜ ㄐㄧ ㄊㄞ

扩展释义

鹅肌肽(β-丙氨酰-1-甲基 L-组氨酸,Anserine)为高度稳定的水溶性二肽,天然存在于脊椎动物的骨骼肌组织和脑组织中,其具有约7.1的PK值,且在低PH值(<3.0)下保持完整。1900年,俄国学者 Gulewitsch最早发现了肌肽。 Liebig从一种提取物中分离了肌肽,后来被证实这种物质的结构为β -丙氨酰-L-组氨酸。这是从天然原料中分离得到的第一个具有代表性的生物活性肽。

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