凝乳糖是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 04:37:29 「凝乳糖」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:níng rǔ táng,注音:ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ。 基本属性 拼音字母ning ru tang 拼音首字母nrt 注音符号ㄋㄧㄥ ㄖㄨ ㄊㄤ 扩展释义 凝乳酶中的主要活性成分是皱胃酶。凝乳酶加入乳中后,凝聚反应很快发生。这一过程有多种理论,但是还没有完全清楚。