基本属性
- 拼音字母ya gan
- 拼音首字母yg
- 注音符号ㄧㄚ ㄍㄢ
扩展释义
鸭肝为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。形状呈大小双叶，色紫红，质细嫩，味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。
鸭肝是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 16:43:16
「鸭肝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yā gān，注音：ㄧㄚ ㄍㄢ。