麻婆豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 22:08:16

麻婆豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má pó dòu fǔ,注音:ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母ma po dou fu
  • 拼音首字母mpdf
  • 注音符号ㄇㄚ ㄆㄛ ㄉㄡ ㄈㄨ

基本含义

用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。

详细解读

  1. 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。

    罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下,江姐问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’华为笑嘻嘻地说。”

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