基本属性
- 拼音字母san gu jin yu yun
- 拼音首字母sgjyy
- 注音符号ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣ ㄩ ㄩㄣ
扩展释义
三菇浸鱼云是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。将油煮滚,放入鱼云以猛火炸约4分钟,至鱼云浮面即上碟备用。将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香。倒入上汤底,加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮,撒入糖和盐调味。放入鱼头煮滚上碟即可。
「三菇浸鱼云」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sān gū jìn yú yún,注音:ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣˋ ㄩˊ ㄩㄣˊ。
三菇浸鱼云是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。将油煮滚,放入鱼云以猛火炸约4分钟,至鱼云浮面即上碟备用。将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香。倒入上汤底,加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮,撒入糖和盐调味。放入鱼头煮滚上碟即可。