三菇浸鱼云是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 03:53:46

三菇浸鱼云」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sān gū jìn yú yún,注音:ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣˋ ㄩˊ ㄩㄣˊ

基本属性

  • 拼音字母san gu jin yu yun
  • 拼音首字母sgjyy
  • 注音符号ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣ ㄩ ㄩㄣ

扩展释义

三菇浸鱼云是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。将油煮滚,放入鱼云以猛火炸约4分钟,至鱼云浮面即上碟备用。将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香。倒入上汤底,加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮,撒入糖和盐调味。放入鱼头煮滚上碟即可。

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