麻辣烤鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:52:58 「麻辣烤鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má là kǎo yú,注音:ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄎㄠˇ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母ma la kao yu 拼音首字母mlky 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄎㄠ ㄩ 扩展释义 麻辣烤鱼是四川及重庆的传统名吃,制作原料主要有草鱼(鲤鱼等其它鱼也可以)、香菜、青笋等。属于川菜系。