麻辣豆腐是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ma la dou fu
• 拼音首字母mldf
• 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜。