麻酱笋尖是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 06:18:23

麻酱笋尖」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má jiàng sǔn jiān,注音:ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧㄢ

基本属性

  • 拼音字母ma jiang sun jian
  • 拼音首字母mjsj
  • 注音符号ㄇㄚ ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄣ ㄐㄧㄢ

扩展释义

麻酱笋尖是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,清爽宜人。 离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5),放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。

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