黑轮是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 05:44:45

「黑轮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：hēi lún，注音：ㄏㄟㄌㄨㄣˊ。

基本属性

黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。