基本属性
- 拼音字母dao xue mian
- 拼音首字母dxm
- 注音符号ㄉㄠ ㄒㄩㄝ ㄇㄧㄢ
基本含义
一种面食，先用面粉加水和成较硬的面团，再用刀削成窄而长的面片儿，煮着吃。也叫削面。
详细解读
面食之一。先将面加水和成硬面块，然后用刀削成片状，煮熟食用。此法盛行于山西一带。
刀削面是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 00:26:32
「刀削面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：dāo xuē miàn，注音：ㄉㄠ ㄒㄩㄝ ㄇㄧㄢˋ。