酵子是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 04:49:46

酵子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiào zi,注音:ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙

基本属性

  • 拼音字母jiao zi
  • 拼音首字母jz
  • 注音符号ㄐㄧㄠ ㄗ

基本含义

含有酵母菌的面团。也叫引酵。

详细解读

  1. 含有酵母的面团。

    清桂馥《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”

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