切丝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qie si
• 拼音首字母qs
• 注音符号ㄑㄧㄝ ㄙ

扩展释义

切丝（tobacco cutting），顾名思义就是把片烟或烟梗梗片切成一定宽度细丝的工艺过程。或者指厨师把菜切成细丝的技巧。