姜汁烧肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 18:11:57

姜汁烧肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāng zhī shāo ròu,注音:ㄐㄧㄤ ㄓ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母jiang zhi shao rou
  • 拼音首字母jzsr
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄕㄠ ㄖㄡ

扩展释义

姜汁烧肉(生姜焼き),是一种用加入了姜汁的酱汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理,较多采用的食材是猪肉,是日本特有的料理,加入葱或者浅葱的称为若草烧(若草焼き)、加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧(南蛮焼き)等等、也有用牛排、汉堡面包制作的情况。

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