菜角是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 06:29:21 「菜角」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cài jiǎo,注音:ㄘㄞˋ ㄐㄧㄠˇ。 基本属性 拼音字母cai jiao 拼音首字母cj 注音符号ㄘㄞ ㄐㄧㄠ 扩展释义 菜角是小麦粉制作的油炸食品,原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等,菜角很好吃,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。